Job description
Temukan peluang karir menarik sebagai Cook Helper di Private Advertiser. Posisi ini berfokus pada dukungan operasional di dapur, menjaga kebersihan area kerja, serta pengelolaan persiapan bahan baku untuk menu harian kami. Peran ini ideal bagi Anda yang ingin mengembangkan keterampilan kuliner dalam lingkungan kerja yang profesional dan terstruktur.
Dalam peran ini, Anda akan bekerja sama dengan koki utama dan tim dapur untuk memastikan persiapan tepat waktu, menjaga standar sanitasi, dan mengurangi limbah bahan makanan. Tugas utama mencakup pengelolaan stok bahan baku, persiapan potongan bahan, persiapan alat dan peralatan, serta menjaga kebersihan area kerja agar setiap shift berjalan lancar. Komitmen terhadap SOP kebersihan dan keamanan pangan adalah kunci sukses dalam posisi ini.
Perusahaan menawarkan kontrak kerja dengan gaji tetap, tunjangan yang kompetitif, serta peluang pengembangan karier di industri hospitality. Kami mencari kandidat yang bertanggung jawab, teliti, dan mampu bekerja dalam tim, dengan kemampuan komunikasi yang baik serta kemauan untuk belajar dan beradaptasi dengan cepat.
Responsibility
- Membantu persiapan bahan baku makanan sesuai resep dan standar keamanan pangan.
- Mengelola stok bahan baku dapur, memantau ketersediaan, dan membantu pemesanan ulang jika diperlukan.
- Membersihkan area dapur, peralatan, dan permukaan kerja secara rutin.
- Membantu koki utama dalam persiapan menu harian dan penyajian.
- Memastikan kebersihan peralatan makanan dan penyimpanan bahan dengan benar.
- Mengikuti SOP sanitasi, HACCP, dan kebijakan keselamatan kerja.
- Bekerja dengan cermat untuk mengurangi limbah dan menjaga efisiensi operasional.
- Melaporkan kebutuhan bahan baku, kerusakan peralatan, dan masalah kebersihan kepada supervisor.
Qualification
- Pengalaman kerja sebagai Cook Helper atau peran serupa di restoran, kantin, atau dapur komersial.
- Pengetahuan dasar sanitasi makanan dan higiene kerja.
- Kemampuan mengikuti resep dan instruksi dengan akurat.
- Kemampuan bekerja dalam tim, komunikasi efektif, dan kemampuan mengikuti shift.
- Ketekunan, disiplin, dan integritas kerja yang tinggi.
- Fisik yang cukup untuk berdiri lama dan bekerja di lingkungan dapur panas.
- Kemampuan multitasking dan manajemen waktu.